...aby zachowały puszystość i kolor nie ściemniał zbytnio? Mrozić surowe
czy ugotowane? No już sama nie wiem, nie mroziłam ich jeszcze, ale
naprodukowałam dziś tyle, że chyba pójdą do zamrażarki. Znajoma mrozi
surowe, nawet jadłam jej pyzy ugotowane po tym, jak czekały sobie na okazję
zamrożone na surowo - były dobre, nie ściemniały. Natomiast jeśli kładę
ugotowane do lodówki na choćby krótkie przechowanie, ciemnieją nieładnie i
w zw. z tym może rzeczywiście do mrożenia lepiej dać surowe? No, powiedzmy,
problem jest.
--

Ikselka.