« poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2015-02-14 17:37:15
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?W dniu .02.2015 o 17:28 Adam <A...@a...pl> pisze:
>
> Użytkownik "Trefniś" napisał
>
>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>
> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
> nie mam takiego garnka.
> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
> skromne.
Trochę szkoda - gary nierdzewne ma prawie każdy.
Nie będę tak odważny, żeby zaproponować Ci zakup patelni nierdzewnej :)
Bo używać jej trzeba _umieć_ - np. Wiesiaczek przestrzegł Cię przed nimi.
Nawet teflonowych tak mocno nie skrytykował.
Słabej tancerce...
:)
Powtarzam - dla mnie nie ma lepszych patelni, niż nierdzewne (z grubym
dnem).
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
12. Data: 2015-02-14 17:39:50
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Pan Adam napisał:
>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>
> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
> nie mam takiego garnka.
> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
> skromne.
To może jednak lepiej zacząć od garnka? Garnek,
to w ogóle fajna sprawa. Zwłaszcza w kuchni.
Przydaje się nawet bardziej od patelni.
Jarek
--
To po prostu niebywałe, | Garnek śliczny był, nowiutki,
Pełen, garnek miodu miałem, | olorowe miał obwódki,
A na garnku tak jak drut | Więc ogromnie to mnie smuci,
Napisane było MJUT. | Że mój garnek się zarzucił.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2015-02-14 17:41:04
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Pan Adam napisał:
>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>
> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
> nie mam takiego garnka.
> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
> skromne.
To może jednak lepiej zacząć od garnka? Garnek,
to w ogóle fajna sprawa. Zwłaszcza w kuchni.
Przydaje się nawet bardziej od patelni.
Jarek
--
To po prostu niebywałe, | Garnek śliczny był, nowiutki,
Pełen, garnek miodu miałem, | Kolorowe miał obwódki,
A na garnku tak jak drut | Więc ogromnie to mnie smuci,
Napisane było MJUT. | Że mój garnek się zarzucił.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2015-02-14 17:44:22
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?W dniu 14.02.2015 o 17:32, XL pisze:
...
> Mam i robię dokładnie to samo. Może tylko z tą różnicą, że patelnie (i
> wok)jednak myję ciepłą wodą i to nawet bardzo gorącą. Potem szybko
> osuszam, póki gorące. Te z surowej stali oraz zeliwne czasem natłuszczam
> olejem.
O natłuszczaniu olejem zapomniałem napisać, ale też myjąc w zimnej
wodzie nie jest to takie konieczne, ponieważ zawsze zostaje cienka
warstwa tłuszczu po smażeniu.
Niemniej faktycznie, jeśli używa się patelni rzadko wtedy
natłuszczanie jak najbardziej wskazane.
--
Wiesiaczek (dziś z DC)
"Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2015-02-14 17:49:46
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?W dniu .02.2015 o 17:39 Jarosław" Sokołowski" <j...@l...waw.pl> pisze:
> Pan Adam napisał:
>
>>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>>
>> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
>> nie mam takiego garnka.
>> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
>> skromne.
>
> To może jednak lepiej zacząć od garnka? Garnek,
> to w ogóle fajna sprawa. Zwłaszcza w kuchni.
> Przydaje się nawet bardziej od patelni.
Zwłaszcza, że może robić też za bardzo dobrą patelnię (jeśli ze stali
nierdzewnej).
:)
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2015-02-14 18:06:56
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Trefniś pisze:
>>>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>>>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>>>
>>> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
>>> nie mam takiego garnka.
>>> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
>>> skromne.
>>
>> To może jednak lepiej zacząć od garnka? Garnek,
>> to w ogóle fajna sprawa. Zwłaszcza w kuchni.
>> Przydaje się nawet bardziej od patelni.
>
> Zwłaszcza, że może robić też za bardzo dobrą
> patelnię (jeśli ze stali nierdzewnej).
Do naleśników szczególnie.
Jarek
--
pijmy tanie wino, zatrzymajmy czas
zaśpiewajmy stare pieśni
nim historia zrobi szwoleżerów z nas
albo zrobi z nas naleśnik
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
17. Data: 2015-02-14 18:12:07
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Dnia Sat, 14 Feb 2015 17:23:49 +0100, Trefniś napisał(a):
> W dniu .02.2015 o 17:19 XL <i...@g...pl> pisze:
>
> (...)
>> Robiłam tak parę razy, jasne - jednak garnek taki siłą rzeczy musi być
> (...)
>
> Ikselka, nie tobie doradzam.
No ale ja doradzam Wątkodawcy - odpowiadając na Twój post. On sobie potrafi
wypośrodkować, co mu pasuje.
> Ty masz zawsze najlepsze rozwiązania na swoje
> problemy!
Wlasnie dlatego już raczej nie miewam. Problemów.
I chciałabym, aby inni też tak mieli.
> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje. Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą
> patelnię.
>
> EOT
>
> --
> Trefniś
EOT, EOT.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
18. Data: 2015-02-14 18:18:05
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?W dniu .02.2015 o 18:06 Jarosław" Sokołowski" <j...@l...waw.pl> pisze:
> Trefniś pisze:
>
>>>>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>>>>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>>>>
>>>> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
>>>> nie mam takiego garnka.
>>>> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
>>>> skromne.
>>>
>>> To może jednak lepiej zacząć od garnka? Garnek,
>>> to w ogóle fajna sprawa. Zwłaszcza w kuchni.
>>> Przydaje się nawet bardziej od patelni.
>>
>> Zwłaszcza, że może robić też za bardzo dobrą
>> patelnię (jeśli ze stali nierdzewnej).
>
> Do naleśników szczególnie.
Potwierdzam - choć jednak w garze przeszkadzają wysokie ścianki :)
Używałem nawet kiedyś specjalnej patelni do naleśników (nie swojej, nie
kupuję specjalnych urządzeń/garów do jednej potrawy). Niesłychanie się
ubawiłem zwłaszcza, że musiałem najpierw ją "naprawić".
Nieświadoma użytkowniczka jeszcze gorącą podłożyła pod zimną wodę i
zrobiła się soczewkowa wypukłość.
Akurat tak, żeby naleśników nie dało się już smażyć :)
Bubel Tescomy.
Ale smażyło toto i tak znacznie gorzej, niż patelnia nierdzewna.
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
19. Data: 2015-02-14 18:18:27
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Trefniś wrote:
> W dniu .02.2015 o 17:28 Adam <A...@a...pl> pisze:
>
>>
>> Użytkownik "Trefniś" napisał
>>
>>> Poza tym chodzi o test - czy mu pasuje.
>>> Jeśli tak, ew. kupi prawdziwą patelnię
>>
>> Zrozumiałem Twój pomysł z próbą, ale niestety,
>> nie mam takiego garnka.
>> W ogóle moje "instrumentarium" kuchenne jest
>> skromne.
>
> Trochę szkoda - gary nierdzewne ma prawie każdy.
> Nie będę tak odważny, żeby zaproponować Ci zakup patelni nierdzewnej :)
> Bo używać jej trzeba _umieć_ - np. Wiesiaczek przestrzegł Cię przed nimi.
> Nawet teflonowych tak mocno nie skrytykował.
> Słabej tancerce...
> :)
>
> Powtarzam - dla mnie nie ma lepszych patelni, niż nierdzewne (z grubym
> dnem).
Też tak myślałam. Ale mąż mi przytargał zdobycznego Tefala, z powłoką
nieprzywierającą, na dnie ma "durabase technology".
Fajna rzecz, rzeczywiście wystarcza odrobinka tłuszczu, nie przywiera, a
jeśli już to wystarcza delikatne mycie.
--
Pozdrawiam
J.
www.kontestacja.com
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
20. Data: 2015-02-14 18:25:51
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Widzę, że odpowiedzi udzielili mi tu
zaprawieni w kuchni fachowcy. Dzięki.
Jednak moje ambicje nie są tak wielkie.
Przy mojej małej kuchni, małej płycie
i małym zlewozmywaku, używam tylko
2 patelnie, jedna o średnicy mniej więcej
19 cm, druga 15 cm i to mi odpowiada.
Ta mniejsza ma wyższy brzeg.
Obawiam się, że duży garnek zamiast patelni
będzie dla mnnie uciążliwy.
Zatem krótko, jakie palnie, większą i mniejszą
kupić? Może one mają jakąś nazwę, co ułatwiłoby
mi szukanie w sklepach. :-)
Pozdrawiam
Adam
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |