Pokazywano przed chwilą Kartofeln Salat w TV. Jadałem oczywiście sałatki
ziemniaczane, ale znacznie prostsze i zdrowsze. Ziemniaki z obiadu lub
specjalnie ugotowane - można w mundurkach - po obraniu i ugotowaniu trzeba
pokroić na wygodne kąski. i zalać gęstą prawdziwą śmietną - najlepiej od
krów rasy czerwonej polskiej i to pasionych na łąkach Beskidu Niskiego.
Swojska śmietana jest niehomogenizowana, nie przypomina zbełtanego sera i
mleka w proszku w jednym.
Inne kolacyjne jedzenie z taką śmietaną to chleb w kromkach pokrojony w
paski wzdłuż kromki. Taki pasek zanurza się w śmietanie i delektuje się
smakiem...