Wstyd się przyznać, ale jakoś mi to nie wychodzi. Albo za krótko, albo w złej
temperaturze, albo za długo. Raz wychodzi niedopitraszona, raz przepitraszona.
W zasadzie dosyć smaczna, ale taka łykowata. W byle fast foodach wietnamskich robią
to w tri miga i jest OK. W Wypasionych knajpach też czasami im to nieźle wychodzi.

Kolor po upitraszeniu i przecięciu w poprzek powinien być pięknie różowy, kaczyna
powinna rozpływać się w gębie.

Dajcie poradę !!