Data: 2007-03-31 10:28:33
Temat: Karczochy grilowane - z czym to się je?
Od: eMeS <N...@S...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Przede wszystkim witam serdecznie grupę i trochę mi głupio, ale na dzień
dobry mam do Was wielką prośbę.
Otóż nabyłem karczochy grillowane w zalewie ziołowej, dokładnie coś
takiego:
http://www.index-food.com.pl/customers/product/1351
Chciałbym ewentualnie zrobić z nich jakąś sałatkę, ewentualnie ładnie podać
na świąteczny stół - czy macie sprawdzone pomysły, z czym takie karczochy
mogłyby się nieźle komponować?
Znalazłem w internecie składniki jakiejś sałatki: bazylia (jaka?), pomidory
(jakie? koktalowe czy zwykłe?), jajka, anchois, cytryna, parmezan, ale
brakuje mi szczegółów, poza tym te anchois mnie trochę niepokoją :)
Wyczytałem jeszcze, że można je po prostu maczać w ziołowym sosie. Czy
można ewentualnie podać je z mozarellą w plasterkach i z pomidorkami
koktajlowymi, polane zalewą i ew. posypane parmezanem?
Przepraszam za - zapewne - głupie pytania, ale, delikatnie powiedziawszy,
nie mam zbyt dużego doświadczenia w kuchni, a chciałbym podać te karczochy
w miarę smakowitym zestawie. Bardzo Was zatem proszę o jakiś sprawdzony
(acz prosty) smakołyk z dodatkiem karczochów grillowanych w zalewie.
Z góry dziękuję.
|