Data: 2001-09-21 09:31:38
Temat: Lemon grass
Od: "Bartek Kozlowski" <B...@a...ae.wroc.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Czy gdzies w Polsce (najlepiej Wroclaw) mozna znalezc przyprawe, ktorej
polskiej nazwy nie znam, a po angielsku zwie sie "lemon grass"?
Dosc powszechnie uzywa sie jej do doprawiania potraw w Tajlandii (Tom Yam i
wszelkie curry). Z wygladu grube zielone lodygi, w zapachu cos jak cytryna.
W smaku tez troche ala cytryna, tyle ze z fajnym aromatem, no i jest
pikantna.
Brakuje mi tego elementu w moim curry kokosowym.
Pozdrawiam
Bartek Kozlowski
|