Mrowisko?! Wedzenie

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: cezary gmyz <c...@z...media.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Mrowisko?! Wedzenie
Date: Fri, 08 Jun 2001 15:28:29 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 12
Sender: [gmyzio friko.onet.pl]@zycie.media.pl
Message-ID: <B7469F9C.5E8%cezary.gmyz@zycie.media.pl>
NNTP-Posting-Host: zycie.media.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="US-ASCII"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: news.onet.pl 992007208 23186 195.116.8.10 (8 Jun 2001 13:33:28 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 8 Jun 2001 13:33:28 GMT
User-Agent: Microsoft-Outlook-Express-Macintosh-Edition/5.02.2022
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:54236
Ukryj nagłówki

Niech ktos pomoze bo jestem skonsternowany. Wlasnie studiowalem sobie
ksiazke Kucharz Polski ( rok wydania 1861) i ku memu bezgranicznemu
zdziwieniu autor zaleca wedeznie na drewnie olchowym, jalowcu ale utrzymuje,
ze wedlina jest najlepsza jesli uwedzic ja dymem z mrowiska. Zupelnie
zguplialem. Myslelem ze mrowisko to jakas dawna nazwa drzewa, ktore dzis
nazywa sie inaczej siegnalem po stare slowniki i nic mrowisko to po prostu
mrowisko. Czy ktos rozumie o co chodzi bo potem informacje o wedzeniu dymem
z mrowiska znalazlem w nastepnych starych (choc juz mlodszych) ksiazkach
kucharskich. Czy uzywano mrowiska razem z biednymi mrowkami? Czy moze
znajdowano jakies inne mrowisko
Czarek