OGÓRKI W DYNI LUB TYKWIE

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!feed.news.interia.pl!news.nask.pl!ne
ws.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!t-online.de!border2.nntp.dca.giganews
.com!nntp.giganews.com!postnews.google.com!s50g2000hsb.googlegroups.com!not-for
-mail
From: Panslavista <j...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: OGÓRKI W DYNI LUB TYKWIE
Date: Thu, 28 Aug 2008 02:21:24 -0700 (PDT)
Organization: http://groups.google.com
Lines: 16
Message-ID: <a...@s...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: 83.6.242.83
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1219915285 11071 127.0.0.1 (28 Aug 2008 09:21:25 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Thu, 28 Aug 2008 09:21:25 +0000 (UTC)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: s50g2000hsb.googlegroups.com; posting-host=83.6.242.83;
posting-account=MxmP1woAAAAuAHsWGlpRdmrNF6EUChWj
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1;
FDM),gzip(gfe),gzip(gfe)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:314962
Ukryj nagłówki

Doskonały dodatek do beczki z ogórkami.

Kiszenie ogórków w dyni / tykwie.

Wybieramy dynie / tykwy krągłe, od strony łodygi ostrożnie wykrawamy
otwór, ale tak, aby nie uszkodzić odkrojonej części. Wybieramy łyżką
ze środka nasiona nie naruszając miękiszu dyni / tykwy. Ciasno
układamy w niej małe ogórki korniszonowe. Zalewamy zalewą 4dag soli na
litr wody. Przykrywamy otwór częścią wcześniej odkrojoną, którą
mocujemy przy pomocy szpadek drewnianych. Wkładamy te dynie do beczki
na ogórki, wokół nich dajemy ogórki z przyprawami do normalnego
kiszenia.