Sałatka z cykorii:

Wersja I:
cykoria (trzeba wykroić takie białe przy łodydze, bo może być gorzkie)
ogórek kiszony (pokrojony w kostkę)
kukurydza z puszki
twarde jabłko (kostka)
sos vinigrette (czyli kilka kropel cytryny, musztara, oliwa z oliwek, sól i
pieprz - ja dodaje jeszcze wyciśnięty czosnek)

Wersja II (wypróbowany, b. smaczny, ze strony kuchnia.gery.pl)
cykoria (posiekać, oczywiście bez białego)
twarda gruszka (pokroić w kostkę)
kilka gałązek selera naciowego (zetrzeć na grubych oczkach tarki)
ser pleśniowy (np. rokpol)
orzechy włoskie (moja wariacja :)))
majonez

Jak coś mi się jeszcze przypomni, to napiszę
Pozdrawiam serdecznie
Kasia