Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!news.ipartners.pl!news.astercity.net!not-fo
r-mail
From: "Rukasu" <r...@a...net>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: ADL poprawka
Date: Sat, 18 Oct 2003 12:55:27 +0200
Organization: Aster City Net
Lines: 75
Message-ID: <bmr9me$1voi$1@foka.aster.pl>
References: <bmejt9$3al$1@atlantis.news.tpi.pl> <bmge2p$2md$1@news.onet.pl>
<bmgj3d$7ef$1@nemesis.news.tpi.pl> <bmglce$n8h$1@news.onet.pl>
<bmgmkj$5h$1@atlantis.news.tpi.pl> <bmgr37$k5p$1@inews.gazeta.pl>
<bmgvpj$o4h$1@news.onet.pl> <bmhc5l$nmq$1@atlantis.news.tpi.pl>
<slrn.pl.booenv.197.michal_@unique_mike.computer>
<bmhlqh$dek$1@atlantis.news.tpi.pl>
<slrn.pl.booq3q.1fr.michal_@unique_mike.computer>
<bmirhj$5rt$1@atlantis.news.tpi.pl>
<slrn.pl.boq4io.194.michal_@unique_mike.computer>
<bmj9rl$sr$1@inews.gazeta.pl>
<slrn.pl.boqjmb.662.michal_@unique_mike.computer>
<bmjv95$21n8$1@foka1.acn.pl> <bmk8d4$94v$1@news.onet.pl>
<bmkji4$2bv3$1@foka1.acn.pl> <bmlt7h$51u$1@atlantis.news.tpi.pl>
<bmm2q3$cta$1@news.onet.pl> <bmn1rl$8rc$1@foka.aster.pl>
<bmohe5$hq1$1@news.onet.pl> <bmpic0$1b9v$1@foka.aster.pl>
<bmqr5h$mjf$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.121.92.77
X-Trace: foka.aster.pl 1066478094 65298 62.121.92.77 (18 Oct 2003 11:54:54 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...net
NNTP-Posting-Date: Sat, 18 Oct 2003 11:54:54 +0000 (UTC)
X-Tech-Contact: u...@a...net
X-Server-Info: http://www.astercity.net/news/
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:24472
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Krystyna*Opty*" <k...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:bmqr5h$mjf$1@news.onet.pl...
>> Czy mogłabyś podać na niego (lub przynajmniej jego wypowiedź) jakiś
>> namiar? :-o
>
> Podawałam już wielokrotnie, ale Ty słyszysz tylko siebie.
No to podaj jeszcze raz, albo przynajmniej wskaż post w którym podawałaś. Bo
ja jakoś nie zauważyłem, aby w którymkolwiek Twoim poscie O CELIAKI padło
nazwisko człowieka. O namiarze na wypowiedź nie mówiąc!
A raczej w podanym przez CIEBIE SAMĄ linku
(http://www.borgis.pl/czytelnia/nm_gastro/04.php) stoi jak byk:
"Jedynie surowce i produkty bezglutenowe przebadane na zawartość glutenu i
oznaczone symbolem "Przekreś-lony Kłos" powinny być stosowane w diecie.
1. Mleko i przetwory mleczne dozwolone. Niektóre produkty mleczne (sery
żółte, jogurt) mogą czasem zawierać dodatek mąki, dlatego przed podaniem
powinny być sprawdzone płynem Lugola. Służy on do wykrywania skrobi każdego
rodzaju, dodawanej do niektórych produktów spożywczych. Zmiana barwy jednej
kropli płynu Lugola położonej na badany produkt z wiśniowej na
fioletowo-czarną świadczy o obecności mąki i taki produkt powinien być
usunięty z jadłospisu.
2. Mięso, wędliny, drób, jaja, ryby. W pełni dozwolone, jeśli składniki
dodawane przy sporządzaniu potraw są bezglutenowe.
3. Mąka i przetwory zbożowe. Dozwolone: kasza kukurydziana, jaglana,
gryczana, mąka ziemniaczana, ryż i mąka ryżowa, mąka sojowa, makarony
bezglutenowe.
4. Warzywa, owoce. Dozwolone bez ograniczeń.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Napoje. Bez ograniczeń soki owocowe i warzywne. Kawa zbożowa, Inka, kakao
owsiane są zabronione.
6. Słodycze, desery. Dozwolone bez ograniczeń: żelatyna, galaretki, budynie,
kiśle z mąką ziemniaczaną, ryżową, kukurydzianą. Do wypieku ciast należy
używać bezglutenowego proszku do pieczenia, drożdży, ewentualnie sody
oczyszczanej."
Więc kto tak naprawdę słyszy tylko siebie? :-(
>>> Tak pisze konwencjonalny lekarz praktyk dr n. med., ordynator szpitala
>>> generalnie na temat leczenia celiakii.
>>
>> GDZIE pisze??? :-ooo
>
> Już wielokrotnie podawałam.
To podaj jeszcze raz, albo wskaż GDZIE podawałaś. Będę wdzięczny.
>> Ale jak to się ma do celiaki?
>
> No o co, będziemy teraz analizować szczegółowo w dyskusji celiakię?
> Nie mam na to czasu.
Wydawało mi się, iż ten podwątek poświęcony jest WŁAŚNIE celiaki! :-/
>> A ponieważ gluten występuje w wielu popularnych zbożach, mąkach i
>> wyrobach mącznych, chory zastępuje je zwykle innymi produktami - ze zbóż
>> nie zawierających glutenu. Ale to cała różnica w diecie bezglutenowej:
>> jeśli jesteś bezglutenowym optymalnym to jesz tłusto, a jak
>> bezglutenowym wegą to jesz warzywa + owoce + bezglutenowe zboża.
>
> Zakładając oczywiście, że "zboża są absolutnie niezbędną PODSTAWĄ
> zdrowej diety" i że "tłuszcz zwierzęcy jest BE".
Ponownie mogę Cię sparafrazować: słyszysz tylko siebie. :-(
Przeczytaj jeszcze raz moją wypowiedź (zwłaszcz ostatnie zdanie) i sama się
zastanów jak Twoja wypowiedź ma się do mojej. Bo obawiam się że nijak. :-(
--
Pozdrawiam
Rukasu
|