Re: Agrest - i co dalej? :)

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!wsisiz.edu.pl!newsfeed.neostrada.pl!
atlantis.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl!not-for-mail
From: JerzyN <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Agrest - i co dalej? :)
Date: Sun, 29 Jun 2008 17:38:50 +0200
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 22
Message-ID: <g48a8k$s9k$1@atlantis.news.neostrada.pl>
References: <3...@y...googlegroups.com>
<g44k6u$fbj$1@news.onet.pl>
<3...@7...googlegroups.com>
<3...@l...googlegroups.com>
<g46kpn$t7p$1@atlantis.news.neostrada.pl>
Reply-To: j...@g...pl
NNTP-Posting-Host: dpd176.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.neostrada.pl 1214753876 28980 83.24.137.176 (29 Jun 2008
15:37:56 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 29 Jun 2008 15:37:56 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.14 (Windows/20080421)
In-Reply-To: <g46kpn$t7p$1@atlantis.news.neostrada.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:314095
Ukryj nagłówki

rAniel pisze:
> Ja bardzo chętnie przeczytam przepis na nalewkę agrestową. Brzmi
> zachęcająco.

Nalewka agrestowa 35° (1,5 l)
1 kg agrestu
1 l spirytusu 70°
50 g rodzynków
0,30 kg cukru
starta skórka z 1 cytryny
Dojrzały agrest obrać z ogonków, rozgnieść lub lekko zmiksować w
malakserze. Uzyskaną miazgę wlać do butli, zalać spirytusem i dodać
pozostałe składniki, zamieszać, przykryć naczynie i odstawić na 6
miesięcy. Następnie nalewkę przecedzić przez gęste płótno lub flanelę i
rozlać do butelek. Pić po kilku miesiącach.
Nalewka ma barwę żółtozielonkawy, charakterystyczny aromat i smak
agrestowy. Zawartość cukru ok. 20%.
Pije się ją o temp. 12-14oC
Nalewki; Nowicki

--
pozdr. Jerzy