Użytkownik "Fiona" <k...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:42c6.00000047.41851109@newsgate.onet.pl...
[...]
> Tutenchamon, tj. autochton wymawial jej nazwe jako "kamun" z akcentem
na "u".

Kminek koptyjski

bot Carum copticum (L.) Benth. & Hook. f., Carum copticum (L.) C.B.
Clarke, Carum ajowan, Ptychotis ajowan, Trachyspermum copticum (L.) Link

Arabic ?????, ???? ???????
Ajwan, Kamun al-maluki, Taleb el koubs
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_
frame.html?Trac_amm.
html

> Czy ktos z Was wie co to za ziolko i do czego powinno sie je dodawac?

SPINACH FATAYER: ciasto francuskie nadziewane szpinakiem

Nadzienie: 400 g szpinaku, 200 g posiekanej cebuli, 20g sumak, 20cl soku
z cytryny, arabski pieprz, czarny pieprz, szczypta soli. Przygotowanie
nadzienia tak samo jak do pierożków z serem. Włożyć nadzienie, uformować
pierożki, smażyć w głebokim oleju. FALAFEL: smażone kulki wegetariańskie
z serwowane z sosem sezamowym Składniki: suchy bób, czosnek, cebula,
kamun, sól, przyprawy do smaku. Namoczyć w zimnej wodzie dzień wcześniej
1 kg bobu. Następnego dnia odsączyć bób i zemleć. Dodac 100 g czosnku,
200 g cebuli, kamun, sól, przyprawy do smaku. Smażyć w głębokim tłuszczu
w temperaturze 150 C. Serwować z sosem sezamowym
http://www.intrafon.pl/lecedre/przepisy.htm

--
Pozdrawiam, Jerzy


---

Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.786 / Virus Database: 532 - Release Date: 04-10-29