Data: 2001-10-05 09:57:14
Temat: Re: BRAMBOROVA ROLADA - pomocy
Od: "Whisper" <w...@s...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> BRAMBOROVA ROLADA
> 600 g varenych brambor (nastrouhanych) - ugotowane kartofle ?
gotowane kartofle... tylko te nastrouhane - nastrugane ;-)
> 100 g krupice - ?
?
> 180 g hrube mouky - mąka ?
maka
> uzene maso- masło ?
to jest mieso... maso a uzeniny to mieso i wedliny...
> 1 vejce - jajko?
jajko
> sul - sól
> cibule - cebula
> mleko - mleko
> spagatek - szpagat/sznurek
>
> Z brambor, krupice , vejce a mouky vytvorime bramborove testo, ktere
> vyvalime na placku. Pote je plnime usmazenou cibulkou a uzenym masem.
> Placka se zamota, potre mlekem, zabali do namoceneho ubrousku, zavaze
> spagatem a 3/4 hodiny vari.
Probowalbym tak:
Z ziemniakow, krupice (?) jajek i maki robimy ciasto ziemniaczane, ktore
vyvalime na placku (robimy placek???)
Potem nadziewamy go uzmazona cebula i miesem (moze to mielone mieso?).
Placek zawijamy, cos-tam mlekiem, "zabali namoceneho ubrousku", zawiazujemy
sznurkiem i gotujemy 3/4 godz.
Moze ktos sprobuje to dopracowac?
Pozdrawiam,
Whisper
|