Re: Brukselka i co jeszcze?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "czeremcha " <c...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Brukselka i co jeszcze?
Date: Fri, 31 Mar 2006 06:40:18 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 21
Message-ID: <e0iisi$80$1@inews.gazeta.pl>
References: <e0hd0j$kv3$1@opal.futuro.pl>
NNTP-Posting-Host: 213-238-122-101.adsl.inetia.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1143787218 256 172.20.26.238 (31 Mar 2006 06:40:18 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 31 Mar 2006 06:40:18 +0000 (UTC)
X-User: czeremcha4
X-Forwarded-For: 172.20.6.164
X-Remote-IP: 213-238-122-101.adsl.inetia.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:264489
Ukryj nagłówki

Killer <b...@s...pl> napisał(a):

> Dostało mi sie trochę brukselki i jutro chciałbym jakis obiadek stworzyć.

Zapiekankę: brukselkę /500g/ pogotować 10 min w 1/4 l wody. Dodać pokrajane
w grubą kostkę ziemniaki /500 g/ i marchew /500 g/. Gotować jeszcze 10 min.
Odcedzić. Płyn, w którym gotowały się warzywa, dopełnić wodą do 1/2 l,
podgrzać. 30 g mąki wymieszać ze 100 g kwaśnej śmietany, połączyć z wywarem,
zagotować. Mieszając dodać do tego ok. 120 g serka twarożkowego
ziołowego /typu ostrowia np./. Doprawić sos do smaku solą, pieprzem i gałką
muszkatołową. Warzywa i pokrojoną w kostkę wędlinę /200 g/ - możesz zastąpić
piersią z kurczaka - włożyć do naczynia do zapiekania, zalać sosem, posypać
żółtym serem, zapiec /225 st., 30-40 min./

Wynalazłam ostatnio ten przepis w swoich archiwach i mnie zaintrygował.
Sama mam zamiar spróbować, bo zapowiada się nieźle.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/