Killer <b...@s...pl> napisał(a):

> Dostało mi sie trochę brukselki i jutro chciałbym jakis obiadek stworzyć.

Zapiekankę: brukselkę /500g/ pogotować 10 min w 1/4 l wody. Dodać pokrajane
w grubą kostkę ziemniaki /500 g/ i marchew /500 g/. Gotować jeszcze 10 min.
Odcedzić. Płyn, w którym gotowały się warzywa, dopełnić wodą do 1/2 l,
podgrzać. 30 g mąki wymieszać ze 100 g kwaśnej śmietany, połączyć z wywarem,
zagotować. Mieszając dodać do tego ok. 120 g serka twarożkowego
ziołowego /typu ostrowia np./. Doprawić sos do smaku solą, pieprzem i gałką
muszkatołową. Warzywa i pokrojoną w kostkę wędlinę /200 g/ - możesz zastąpić
piersią z kurczaka - włożyć do naczynia do zapiekania, zalać sosem, posypać
żółtym serem, zapiec /225 st., 30-40 min./

Wynalazłam ostatnio ten przepis w swoich archiwach i mnie zaintrygował.
Sama mam zamiar spróbować, bo zapowiada się nieźle.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/