Re: Burek (Chorwacja)

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.gazeta.pl!news.astercity.net!news.aster.pl!not-for-mail
From: "Agata" <a...@g...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Burek (Chorwacja)
Date: Tue, 3 Aug 2004 14:14:02 +0200
Organization: Aster City Cable
Lines: 37
Message-ID: <cenv7m$23r$1@mamut.aster.pl>
References: <cenuel$188q$1@news.mm.pl>
NNTP-Posting-Host: 92-goc-5.acn.waw.pl
X-Trace: mamut.aster.pl 1091534902 2171 62.121.120.92 (3 Aug 2004 12:08:22 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 3 Aug 2004 12:08:22 +0000 (UTC)
X-Tech-Contact: u...@a...pl
X-Notice-1: This post has been postprocessed on the news.aster.pl. server.
X-Notice-2: Subject line has been filtered and any Odp: strings removed.
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
X-Server-Info: http://www.aster.pl/news/
X-I-Am-Sorry: For my poor newsreader.
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-Subject: Odp: Burek (Chorwacja)
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:209962
Ukryj nagłówki

Użytkownik Krzyhoo <k...@o...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:cenuel$188q$...@n...mm.pl...
> Proszę sz.grupowicza znajacego j. chorwacki o przekład na "nasze"
> Jak sobie przypomne obzarstwo tym specjalem, to sline mam do kolan!
> KK
>
> BUREK
> POTREBNO:
> tijesto za savijaču
> 500 g mljevene govedine
> 250 grama mljevene svinjetine
> 1 glavica luka (kapule)
> 1 žličica papra
> sol
> ulje
>
> NACIN PRIPREME:
> Sitno isjeckani luk dobro izmijeąajte sa posoljenim i popaprenim mesom.
> Tijesto razvucite u tanke kore, poprskajte ih uljem te ravnomjerno
> rasporedite smjesu i zavijte savijaču. Stavite u zamaąćenu posudu i pecite
u
> pećnici.

500gr mielonej wieprzowiny i wolowiny, 1 glowka cebuli, 1 lyzeczka pieprzu,
sol i olej....ciasto ;) (jesli znasz burka to wiesz ze to takie ciasto
bardzo cienkie, rozwarstwiajace przypominajace fillo...za chwile poszukam
moze znajde przepis na ciasto po polsku bo mialam gdzies

drobno posiekac cebule, zmieszac z posolonym i popieprzonym miesem. Ciasto
rozwalkowac na cienka warstwe....posmarowac olejem (rownomiernie), rozlozyc
mieso i zawinac jak strudel....Wlozyc do natluszczonego naczynia i
piec....:)))

agataw