Re: Canelloni

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!mimuw.edu.pl!news.ps
e.pl!news.polcard.com.pl!not-for-mail
From: Gosia B <g...@p...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Canelloni
Date: Fri, 17 Mar 2000 10:01:35 +0000
Organization: PolCard
Lines: 20
Message-ID: <3...@p...com.pl>
References: <3...@m...sggw.waw.pl>
Reply-To: g...@p...com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: post.polcard.com.pl 953287189 226 192.168.1.241 (17 Mar 2000 09:59:49 GMT)
X-Complaints-To: n...@n...polcard.com.pl
X-Mailer: Mozilla 4.6 [en] (X11; I; Linux 2.2.14 i686)
X-Accept-Language: en
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:24937
Ukryj nagłówki

Gala wrote:
>
> Proszę o przepis na pyszny farsz do Canelloni

Ja robie tak:
na patelni lekko zeszklic celbulke, do tego wolowe mieso mielone - ja
wole siekane, podsmazyc, duzo przypraw (pieprz, sol, tymianek - ja
uzywam mieszanki wloskiej), dodac zmiazdzony czosnek, na koniec dodac
tak z 1/2 szklanki rosolu z rozpuszczona lyzeczka maki ziemniaczanej, i
po podgrzaniu tarty ostry ser zolty (ma sie rozpuscic, zeby 'scalic'
mase).
Dokladnych proporcji Ci nie podam, bo zawsze robie na oko, na te pol
szklanki rosolu to tak 30 - 40 dkg miesa.
Zapieka sie w sosie pomidorowym.

--
_
.-.(c)
(___( )_ , "-. -GB