Konrad Kosmowski napisał(a):
Od razu widzę, że nie znasz zasad przyrządzania potraw w chińskiej
kuchni:
wódka to konieczny składnik zmiękczający (wraz z sosem sojowym) do
mięsa, a duszenie wszystkich warzyw razem od samego początku to rzecz
niedopuszczalna w tejże kuchni. Tu właśnie chodzi o podsmażanie
wszystkich składników osobno, aby nie wymieszały się ich smaki, jak
w typowej polskiej duszonce. Cóż, nie mam ambicji Cię przekonywać,
zrób po swojemu.