stefan <s...@w...pl> wrote:
> W dniu 2016-03-31 o 16:25, Pszemol pisze:
>> Ikselka <i...@g...pl> wrote:
>>> Dnia Wed, 30 Mar 2016 19:51:26 -0500, Pszemol napisał(a):
>>> Niegdyś pieczono w kamionkowych formach - ja tak piekę dziś baby. Istne
>>> cudo!
>>
>> Jak taka forma kanionkowa wygląda? Czy ma dofasowaną szczelnie przykrywkę?
>>
> a tak:
> https://garncarstwo.net.pl/?formy-na-babki-i-inne,33
> O ile ma sklerotyczna pamięć nie zawodzi nie spotkałem się z pokrywką do
> formy na babę (no na babkę też).

W takim razie to nie będzie to - w przypadku tego przepisu na chleb w
garnku chodzi powiem o uwięzienie wilgoci z ciasta w postaci pary pod
prawie szczelną pokrywką.
Nawet w komentarzach na stronie www z przepisem ktoś pomagał komuś co mu
nie wychodziło aby nieco uszczelnił pokrywkę w swoim garnku kilkoma
arkuszami folii aluminiowej.

> A widziałem i degustowałem baby wysokie
> na 60 cm

A dziurę miała w środku ta baba? :-))

> a przepis na babę muślinową zaczynał się tak: Weźmij półtorej
> kopy jajców i trzy silne dziewki kuchenne... :)

Niezłe klimaty... A ja ten swój chleb piekę samodzielnie, idiota, zamiast
jakieś dziewki przydybać :-)