Data: 2008-02-01 14:33:25
Temat: Re: Chleb z przewagą mąki żytniej
Od: Szymuś <pwdi_@_friko3.onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
chleb zytni na
> drożdzach sie nie uda.
>
> MP
CZęsciowo masz rację - na zakwasie chleb żytni się uda ale można też piec
na drożdżach. Trzeba jednak wtedy dodać suchy zakwas który działa podobnie
jak naturalny. Ile go dodać nie wiem.
--
"Podwładny winien mieć przed obliczem przełożonego
wygląd lichy i durnowaty tak,
by swoim pojmowaniem istoty sprawy
nie peszył przełożonego".
Ukaz cara Rosji, Piotra I z 2 grudnia 1708r.
|