Pytanie o garam masala: czy te przyprawki mielimy, czy tez nie? 2
laski cynamonu w calosci?
Czakam na odpowiedzi, bo inaczej popadne w depresje ;-)

Agnieszka
>*GARAM MASALA
>2 laski cynamonu
>3 liście laurowe
>40 g kminku
>25g kolendry
>20 g kardamonu
>20 g czarnego pieprzu
>15 g gwoździków
>To wszystko na gorącą patelnie (suchą) uprażyć do ściemnienia, ostudzić i
>dodać 15 g kwiatu muszkatu (gałka dobra też ino trza zemleć).
Agnieszka Sliwinska