Re: Ciacho z górką

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.inte
rnetia.pl!not-for-mail
From: "michalek" <m...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ciacho z górką
Date: Wed, 19 Oct 2011 10:52:39 +0200
Organization: Netia S.A.
Lines: 27
Message-ID: <j7m35u$8gk$1@mx1.internetia.pl>
References: <s...@h...pl> <j7brcp$nvg$2@news.onet.pl>
<s...@h...pl> <j7gstv$qr1$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 77-255-238-208.adsl.inetia.pl
X-Trace: mx1.internetia.pl 1319014398 8724 77.255.238.208 (19 Oct 2011 08:53:18 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 19 Oct 2011 08:53:18 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:338749
Ukryj nagłówki

Użytkownik "po" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:j7gstv$qr1$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "Sławomir Szczyrba" <c...@o...the.night> napisał w
> wiadomości news:slrn.j9j78g.481.steev@hot.pl...
>> Klik-klik-klik... To medea donosi :
>>
>> No to mam trzy rzeczy do przetestowania:
>> - mniej proszku,
>> - niższa temperatura,
>> - pieczenie bez termoobiegu.
>>
>
> Pieczesz ciasto w termoobiegu ??? :/
> W takim razie i tak nieźle wyszło.

A jakie przeciwwskazania widzisz do pieczenia z termoobiegiem?
Bo według mnie termoobieg to jedynie (lub aż) metoda na "wyrównanie"
temperatury w obszarze całego piekarnika i ochrona przed
przypiekaniem silniej "tam" albo słabiej "tu".
No i mniejsze prawdopodobieństwo przypalenia powierzchniowo
bez dopieczenia jeszcze w środku.

M