Re: Ciasto drożdżowe nocne

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.unit
0.net!news.glorb.com!news-out.readnews.com!transit3.readnews.com!nx01.iad01.new
shosting.com!newshosting.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl
!unt-spo-a-02.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
Content-Type: text/plain; charset="ISO-8859-2"
From: krys <k...@p...onet.pl>
Date: Sat, 22 Oct 2011 11:40:46 +0200
User-Agent: KNode/4.4.5
Content-Transfer-Encoding: 8Bit
Subject: Re: Ciasto drożdżowe nocne
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <j6jsfl$fe9$1@news.onet.pl> <j7c7mn$3rv$1@news.onet.pl>
Followup-To: pl.rec.kuchnia
MIME-Version: 1.0
Lines: 16
Message-ID: <4ea28f9f$0$8461$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.185.24.93
X-Trace: 1319276447 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 8461 79.185.24.93:40537
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:338912
Ukryj nagłówki

medea wrote:

> Przetestowałam wersję bez nocnego wyrastania i z mniejszą ilością oleju
> (2 łyżki) i cukru (pół szklanki). O ile ilość oleju prawdopodobnie nie
> wpłynęła na jakość ciasta, to brak nocnego wyrastania tak. Ciasto nie
> jest już takie puszyste i lekkie jak zazwyczaj, chociaż jeść się
> oczywiście da. No i trochę klapnęło w środku, a wcześniej wyrastało w
> piekarniku pięknie równiutko.

Mam dokładnie identyczne wnioski, bo też przetestowałam nocną wersję.
Pozostanę przy swojej, wychodzi mi zdecydowanie bardziej puszyste i lekkie.

J. z jeszcze ciepłym ciastem w ręku