Data: 2001-08-09 13:03:53
Temat: Re: Ciasto na naleśniki - prośba
Od: "jotbo" <j...@p...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> 2 szkl. maki (daje wroclawska lub tortowa)
> 1 szkl. mleka
> 1 szkl. wody
> 1 jajko
> szczypta soli
A ja dorzucam niewielką szczyptę cukru i 1-2 łyżek oliwy z oliwek.
Ponadto mieszam tylko z żółtkiem, odkładam na ok. 1/2 godz.,
dopiero potem dodaję ubite białko i do obróbki cieplnej.
Wychodzi nieco tylko słodsze, bez otworków
i - chyba - jednak mniej się przypala.
Nie pytajcie o uzasadnienie - nie wiem
Z życzeniami smacznego Józef
|