Dzwoni do mnie teściowa:
zaraz bedziemy.
Więc zamiast do sklepu szybko robię chruściki
2 szkl mąki
2 jajka
4 łyżki śmietany kwaśnej (jak nie mam to daje świeżą)
szczypta soli
1 łyżka tłyszczu
ciut sody lub proszku (dobra szczypta)
1 łyżka octu
wszystko razem wymieszać, zagnieść
rozwałkować kroić paski 10x2 cm naciąć, przełożyć jeden róg przez nacięcie.
W miedzyczasie rozgrzać olej na głębokij patelni lub w garnku (na patelni nie
trzeba dużo oleju)
wrzucać chruściki piec na złoty kolor wyjmować wykałaczką na papierowy ręcznik
posypać cukrem pudrem i na stół.

Jak szybko wyrobisz ciasto to w 10 min pierwszą porcję masz na stole.
Z podanej ilości wychodzi ok 2 dużych płaskich talerzy (czubate)

życzę smacznego Marzenna

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl