Re: Ciemny chleb (poprzedni nie dotarl)

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.tpinternet.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!ne
wsfeed01.sul.t-online.de!t-online.de!fu-berlin.de!uni-berlin.de!not-for-mail
From: Waldemar <w...@i...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ciemny chleb (poprzedni nie dotarl)
Date: Sun, 28 May 2006 21:57:47 +0200
Organization: Freie Universitaet Berlin
Lines: 23
Message-ID: <4...@u...de>
References: <e59nfc$mr5$1@atlantis.news.tpi.pl> <e59oct$c5f$1@inews.gazeta.pl>
<e59ua7$e4m$1@atlantis.news.tpi.pl>
<1223283580$20060527183603@ewcia.kloups>
<e5cv77$d10$1@nemesis.news.tpi.pl>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.uni-berlin.de
sUoEcYgozxeWFheTaxGWFQ2rUlPsMSj9xDwMBXmeIS8XJ7XRciq9mWR+5M
User-Agent: Thunderbird 1.5.0.2 (Windows/20060308)
In-Reply-To: <e5cv77$d10$1@nemesis.news.tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:269716
Ukryj nagłówki

Marek schrieb:
> Uzytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisal w wiadomosci
> news:1223283580$20060527183603@ewcia.kloups...
>> Le samedi 27 mai 2006 ŕ 18:20:58, dans <e59ua7$e4m$1@atlantis.news.tpi.pl>
>> vous écriviez :
>>
>>>>> Do zaczynu dodalem trzy lyzeczki miodu i spodziewalem sie, ze otrzymam
>>>>> ciemny chleb. Chleb nie wyszedl ciemny (chociaz bardzo pyszny).
>>>>> Jakich wiec (naturalnych) skladnikow nalezty dodac aby otrzymac
>>>>> ciemny chleb?
>>>> O ile się nie mylę, najczęściej dodaje się karmel. Czyli spalony cukier
>>>> po
>>>> prostu.
>>> W jakich proporcjach?
>> To zalezy od stopnia skaramelizowania, mozesz miec karmel jasny lub
>> ciemny. Ile ta sa niewielkie ilosci, np. wlasnie 3 lyzeczki.
>
> Nic nie dalo. Chleb nie wyszedl bardziej ciemny niz po dodaniu miodu. Co w
> takim razie jest dodawane do ciemnego pieczywa? A moze wiecej karmelu.

melasa, na przykład

Waldek