> >> >
>
>
> Robilam cos takiego ,ale to bylo bardzo dawno temu .Przepis jest z glowy
bo
> papierek dawno zgubiny . Ale przepis sam w sobie jest dosc
> prosty.Potrzebujesz :
> 2 szklanki bialka (z jaj )
> 2 szklanki cukru
> lyzeczka kwasku cytrynowego
> i zrobione z drucika oczko .
> Odbierasz garsc cukru ,reszte zalewasz woda i gotujesz az powstanie gesty
> syrop z cukru .Ktory to sprawdasz za pomoca oczka z drutu jak bedzie
gotowy
> to po zanurzeniu go w syropie mozesz wydmuchac ladne banki.W miedzy czsie
> ubijasz bialka na sztywna piane w polowi e ubijania podsypujesz po
brzegach
> naczynia reszta cukru
> Ubijasz chwilke , wsypujesz kwasek dajesz aromat np. cytrynowy izaczynasz
> wlewac powolutku syrop ubijasz jeszcze chwilke i gotowe ..
>
> pozdrowienia
> Lidka
>
>

Musze dopisac ,ze cukier podczas wlewania musi caly czas byc wrzacy
jak przestaniewrzec to go na gas . Jeszcze trzeba uwazac zeby cukier sie
nieskrystalizowal i kwasku wystarczy dac pol lyzeczki.

Lidka B