Re: Co jadłem w 1967 roku?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.man.lodz.pl!news.nask.pl!NNRP
From: Bogusław Kempny <k...@s...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co jadłem w 1967 roku?
Date: Tue, 23 Jan 2001 08:59:21 +0100
Organization: NASK - www.nask.pl
Lines: 23
Message-ID: <3...@s...com.pl>
References: <3...@n...vogel.pl> <01c08469$4d23d3c0$46e74cd5@default>
<6...@4...com> <3a6c9e9b$1@news.vogel.pl>
NNTP-Posting-Host: irys.stanpol.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: pippin.nask.waw.pl 980237297 17169 195.164.200.3 (23 Jan 2001 08:08:17 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 23 Jan 2001 08:08:17 +0000 (UTC)
X-Mailer: Mozilla 4.74 [en] (Win95; U)
X-Accept-Language: en,pdf
X-Original-NNTP-Posting-Host: kempny.stanpol.com.pl
X-Path-Notice: Path header has been filtered
X-Orig-Path: news.stanpol.com.pl!kempny.stanpol.com.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:41767
Ukryj nagłówki

RobZa wrote:

> Moja Babcia a wlasciwie zony ( pochodzi z Frankenthal w Niemczech ) dodaje
> jeszcze drobno pokrojony, zarumieniony boczek a wszystko zakwasza octem (
> bez przesady)
Mozna tez tak:
Lyzke maki wsypac do pol litra mleka, rozbeltac, gotowac przez pare
minut,
potem dodac sol, bialy pieprz, duzo siekanej zielonej pietruszki, kilka
kropel maggi, rozbeltac i polac ugotowane, pokrojone w plasterki
ziemniaki.
Wymieszac i doprawic octem w odrobina cukru.

Inna ciekawa potrawa slaska, salatka sledziowa, czyli sałot:
Dwa sledzie solone, 40 dkg ziemniakow, 1 jajko, jedna kielbaska slaska,
sredni ogorek kiszony, mala cebula, boczek wedzony - ok, 5 dkg, sol,
pieprz, musztarda.
Ziemniaki ugotowac w mundurkach, obrac. Jajko ugotowac na twardo.
Wszystko pokroic w kostke. Boczek wysmazyc na patelni, wymieszac
wszystko razem.
BK