Użytkownik "Michał [mic]" <m...@w...pl> napisał w wiadomości
news:b3acs1$g4r$1@zeus.polsl.gliwice.pl...
> Witam,
> W zasadzie wszystko o co chciałem zapytać,
> umieściłem w temacie.

Ja bym zrobiła ciasto bananowe (zużyjesz 4 banany), ze dwa zużyłabym do
sałatki owocowej a resztę zamroziła. takie mrożone nadają się świetnie do
zrobienia następnej porcji ciasta bananowego.
zreszta samo ciasto tez mozna mrozić, po rozmrożeniu jest jak świeże, a i
bez mrożenia długo utrzymuje świeżość.

przepisów na ciasto było na grupie kilka, ja z nich wykompilowałam coś
takiego:

3-4 mocno dojrzałe banany
1/2 szkl. cukru
2 szkl. mąki (może być połowa mąki razowej)
1 łyżeczka sody
1/3 łyżeczki soli
3 jajka
skórka z 1/2 cytryny
1/2 szkl. oleju.
mogą być rodzynki, orzechy

Miksujesz banany, dodajesz zółtka, olej i mieszasz to razem.
Potem wsypujesz cukier, mąkę wymieszaną z sodą i solą, skórkę cytrynową a na
samym końcu dodajesz ubitą na sztywno pianę z białek.
Wlewasz do formy keksowej i pieczesz ok 50 minut na 180-200 stopni. Utworzy
się pęknięcie wzdłuż i ciasto ma być przybrązowione a wbity patyczek -suchy.
Ciasto jest pycha

Asia