Wojti <j...@w...pl> napisał(a):

> Może to zabrzmieć dziwnie ale mam pytanie co tak na dobrą sprawę powinno się
> znaleźć na wigilijnym stole? Zawsze było u mnie dużo jedzenia, ale
> odwiecznie mam ten problem. Pomożecie?

Więc tak:
- śledźw oleju z cebulką, ale taki nie moczone płaty tylko obierany ze skóry
o niebo leprzy od wymoczka:);
- karp smażony taki tylko w mące i soli (wcześniej prz3mrozony a rozmrażany w
mleku, i potraktowany cebulą przed smażeniem, którą wyrzucam - ryba nie ma
błotnistego smaku)
- kapustka z grochem i grzybami (u nas w domu słodka kapusta + fasola, u
teściów kiszona + groch) ja robę teściowej bo mężuś ją bardziej lubi a czego
sie dla mężucia nie robi:);
- barszczyk z uszkami (uszka z samymi grzybami i cebulka);
- kompot z suszu ale 5takie suszone od baby na bazarze kupione a nie wedzone
jak to w budach czasem sprzedają)
- racuchy sama mąka i woda i drożdze)
- chlebek

U nas tradycujnie nie ma nic co pochodzi od zwierąt (a ci co sobie to
przeinaczyli to smacznej im golonki w tym roku), żadnych jajek, nasła, mleka,
majonezów. Wszystko przyprawione (zwłaszcza kapusta barszcz i uszka) olejem
lnianym. Przy czym jedne potrawy robię tylko dla smaku (barszcz, sledź i
kapucha) a reszta dla czystego obżarstwa (5kg karpia i taca racuchów dla 3
osób)
I tak jest odkąd siegam pamiecią... a pierwsze wigilie pamietam spędzane z
pradziadkami... heh rozmarzyłam się
AgaL

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/