Data: 2009-12-28 10:00:28
Temat: Re: Co w roladę?
Od: mal <m...@g...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
On 27 Gru, 23:30, medea <e...@p...fm> wrote:
> Co to znaczy "reszta jak w makowcu"? Chodzi o samo ciasto, tak?
Dokładnie tak, choć tutaj ciasto może być miększe, wtedy jest
delikatne w smaku.
> Czy z tych orzechów włoskich wychodzi może takie nadzienie, jak do
> rogali marcińskich?
Nie kosztowałam rogali marcińskich, bo jestem z Podkarpacia. Ale
kuchnie/smaki przenikają się regionalnie.
W wersji innej - zamiast rozsmarowywać na cieście nadzienie orzechowe
- robimy z niego wałek, który otaczamy ciastem. Wtedy smak jest
bardziej intensywny.
|