> Poradźcie, co fajnego i szybkiego można zrobić z ricotty, bo mi się
> zaraz przeterminuje.
>
> Pozdrawiam
> Ewa

można też wymieszać ze szpinakiem - sos do makaronu albo używać jako farsz
do naleśników pierogów

mam też taki przepis na zapiekankę:
na patelni trzeba zeszklić cebulkę dodać mielone mięso, później dodaje się
pokrojone pomidory, serek biały , sól pieprz, czosnek granulowany, zioła
prowansalskie, odrobinę cukru.
Jak całość sie zagęści, smaruje się tym naleśniki i zwija się je w ruloniki,
naleśniki układa się w formie do zapiekania i zalewa się całość białym
serkiem rozcieńczonym z mlekiem z dodatkiem przypraw (sól pieprz, czosnek
granulowany, zioła prowansalskie), całość posypuje się startym zółtym serem
i zapieka ok 20 min w temp ok 180 st.

Pozdrawiam

Monika