Użytkownik "Alex P. J. [Scorpio]" <s...@s...com> napisał w
wiadomości news:9nd4ju$97o$1@sunsite.icm.edu.pl...
> Witam!
>
> Czy da się frytki (jako dodatek, oczywiście :) podac z
> czymkolwiek innym niż np. keczup? Jakiś sosik (coś tu
> niedawno ktoś pytał o serowy, niestety bez odzewu)?
>
> Pozdrawiam,
> Alex


ja proponuje sos tzatziki.
serek homogenizowany naturalny, 1 duży ogórek, sól, pieprz, czosnek (moze
byc granulowany-choc pewnie mnie skrzyczą zaraz), koper swieży, śmietana
12%.

ogórka obrać, zetrzec na tarce jarzynowej, posolić, odstawić.
jak ogórki puszczą sok, odcisnąć tak aby było jak najmniej soku, popieprzyć.
serek wymieszac z przeciśnietymi przez praskę 2 ząbkami czosnku (tutaj kazdy
daje tak jak lubi, mniej lub więcej), popieprzyć (ja preferuję do tzatzików
pieprz biały), dodać odciśnięte ogórki, smietane i wymieszać, na koniec
dodac sporo posiekanego kopru. ewentualnie doslic do smaku.
bardzo fajnie komponuje sie z frytkami (o mięsach nie wspomnę).
ostatnio sprofanowałam taki sos i dodałam pomidora... smakował bardzo dobrze
pozdrawiam
Mechcia

sos ten jest wynikiem inspiracji przepisem na stronie gotowanietosztuka