Użytkownik Ikselka napisał:
> Dnia Wed, 1 Dec 2010 19:31:24 +0100, Panslavista napisał(a):
>
>> Jest śmiertelnie niebezpieczny dla ciśnieniowców - jako sól sodowa nabija
>> fantastycznie ciśnienie.
>
> Ależ wystarczy sobie poczytać - specjalnie dla Twego przedmówcy powtarzam
> podany przez kogoś link:
> http://www.teraz-zdrowie.pl/glutaminian-sodu-e621-w-
wiekszosci-produktow-%E2%80%93-bardzo-szkodliwy/

"polepszacze smaku mogą się kumulować" - i to stwierdzenie wystarczy.
Bełkot. Mechanizm szkodliwości glutaminianu zaczyna się w momencie
opisanym przeze mnie - od niezbilansowania zestawu aminokwasów i
pozostawienia niezagospodarowanego kwasu glutaminowego. Nie sama
substancja a jej nadmiar w stosunku do innych szkodzi.

--
Darek