Le mercredi 7 mars 2007 ŕ 21:59:35, dans <esn9b4$8bc$1@nemesis.news.tpi.pl> vous
écriviez :

> Dziś, improwizując, wymyśliłem coś co opisałem poniżej. Ciekawi mnie, czy ma
> jakąś Fachową Nazwę ;)

> Mrożony filet ze "zwykłej ryby" (np. panga) wrzuciłem na średni gaz na
> patelnię, pod przykryciem - bez tłuszczu.
...
> Potrzymałem jeszcze trochę na wolnym ogniu,


Duszenie + podsmazenie.


ps. dobry pomysl :)

Ewcia


--
Niesz