Dnia Sat, 19 Dec 2009 18:05:56 +0100, lamer napisał(a):

> Hej
> Jadl ktos zupe ogorkowa instant np. Knorra? Wiem, ze niezdrowe, ale ma
> ciekawy smak. Mozna jakos taka zupe ugutowac samemu (zeby byla zdrowsza)?
>
> lamer

Po pierwsze - wywar z mięsa i włoszczyzny.
Wrzucasz w to pokrojone ziemniaki i gotujesz do miękkości.
Dodajesz liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i
pokrojone/starte//zmiksowane ogórki kiszone (jakieś 2 nieduże szt na litr
zupy).
Zagotowujesz.
Wlewasz zawiesinę z mąki i zimnej wody.
Mieszasz.
Zagotowujesz.
Odstawiasz.
Wlewasz rozbełtaną smietanę.//albo dopiero na talerzu
Mieszasz.
Gotowe.
Można posypać koperkiem.
Dobra jest z lubczykiem.

PS. Jeśli zupa ma być też na następny dzień, to śmietanę łączysz z
zawiesiną mączną i zagotowujesz w zupie.


--

Ikselka.