W dniu 2012-09-09 21:42, Stokrotka pisze:
>
>> Potrzebuję inspiracji, nawet niekoniecznie przepisów. Chciałabym
>> przygotować kilka dań z dynią. Mam dorodną dynię i szukam ciekawych
>> sposobów na jej wykorzystanie...
>
> Ja na razie widziałam tylko z wzorkami, czekam na zwykłe.
> Podobno bardzo zdrowe.
> Prubowałam robić placki podobne do ziemniaczanyh,
> rozlatują się, nie polecam.
>
> Napuj-zupa deserowa z cynamonem i goździkiem (zdaje się też imbir) jakoś
> pszejdzie-rozgżewająca, ale może drażnić pszewud pokarmowy ze względu na
> pszyprawy.
>
> Zwykle więc pozostaje dynia z kiełbasą:
> Udusić na oliwie z cebulką pomidory obrane ze skurki, dodać paprykę
> posiekaną, kiełbasę pokrojoną i dynię, i tyle żeby się nie pszypalało
> wody. Jak dynia młoda to na końcu, jak starsza to na początku (młoda
> gotuje się szybko około 10 min, starej to i połowa godziny mało). Nie
> pszyprawiam, potrawa smak ciągnie z kiełbasy.
>
> Najpowszedniejsza podobno jest pszecierana zupa z dyni z dodatkiem
> mleka, ale mi nie smakowała.

Ja przygotowywałam już placki z dynią i mi wyszły dobrze. Nie
rozlatywały się. Dodałam jajko i odrobinę mąki. Może dlatego:)

Zupę z dyni i z mlekiem ja bardzo lubię, jest bardzo delikatna.

Dyni z kiełbasą jeszcze nie próbowałam, ciekawa propozycja...:)

--
Zapraszam na blog kulinarny http://www.ProstePrzepisyKulinarne.com