Re: Dlaczego gruszki w winie ciemnieją? Pomocy!

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.atman.pl!new
sfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Basia" <b...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dlaczego gruszki w winie ciemnieją? Pomocy!
Date: Fri, 30 Sep 2005 13:38:22 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 22
Message-ID: <dhj84h$s0$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <dhj7eq$pmo$1@news.lublin.pl>
NNTP-Posting-Host: asy244.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1128080337 896 83.17.236.244 (30 Sep 2005 11:38:57 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 30 Sep 2005 11:38:57 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248915
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Agusia D." <N...@p...fm> napisał w wiadomości
news:dhj7eq$pmo$1@news.lublin.pl...
Witam!
Zrobiłam gruszki w winie do słoików. Są bardzo smaczne, ale otworzyłam
dzisiaj (ok. dwóch tygodni po zrobieniu) i wyglądają okropnie! Smaczne są, z
wierzchu tylko trochę są ciemniejsze, ale po przekrojeniu są
fioletowo-wiśniowe! Odechciewa się jedzenia! Otworzyłam kolejny słoiczek i
tak samo wyglądają! Co zrobić, bo kilka dni temu zrobiłam kolejną partię i
jeszcze wyglądają normalnie, ale pewnie będzie to samo? Dlaczego tak się
dzieje i czy coś można jeszcze zrobić? Oto przepis, wg którego robiłam, może
ktoś coś wymyśli?

a czy goździki i cynamon włożyłaś do słoików?
Ja robiłam marynowaną cukinię i do kilku słoików włożyłam goździki - te
słoiki są teraz paskudne, cukinie w kolorze szaroburym;-( W słoikach bez
goździków kolor cukinii jest bardzo ładny - słonecznie żółty.

pozdrawiam
Basia