W dniu .10.2015 o 01:20 Ikselka <i...@g...pl> pisze:

> Dnia Wed, 14 Oct 2015 01:10:35 +0200, Trefniś napisał(a):
>
>> W dniu .10.2015 o 00:50 Ikselka <i...@g...pl> pisze:
>>
>>> Dnia Wed, 14 Oct 2015 00:15:51 +0200, Jarosław Sokołowski napisał(a):
>>>
>>>> Mają postać ogórków kiszonych, leż nie ma w nich już
>>>> życia -- mogą być długo przechowywane. Niewątpliwie jest w nich
>>>> kwas mlekowy, a nie octowy.
>>>
>>> Kwas jest - lany prosto z wiadra. I po kilo soli na torebkę ogórków :->
>>
>> Oczywiście, przecież te ogórki zupełnie inaczej smakują, niż kiszone!
>> A spróbujcie napić się zalewy z tych ogórków - obrzydliwa.
>>
>> Przestrzegam, takie zalane kwasem mlekowym ogóry można spotkać nawet na
>> lokalnych targowiskach.
>
> MOŻNA? - to jest powszechne! TRUDNO spotkać inne!

Od dawien dawna jadam wyłącznie kiszone w domu.
Stąd nie znam skali zjawiska.
Ale to wydaje się prawdziwe, co piszesz...

>> W ogóle skąd pomysł rozpatrywania _octu_ w ogórkach kiszonych?
>> Totalne nieporozumienie, choć dla wrażenia wspominał o firmie Krakus.
>> A ona ogórki kiszone sprzedaje od niecałego roku - to "nowość"!
>> Wątpię, żeby kupował takie nowości z Polski, skoro na stok chce z
>> oszczędności gotować tygodniowy zapas jaj na twardo.
>>
>
> Otóż to, otóż to.

Ale nie rozróżniać smaku octu i zalewy z ogórków kiszonych, to już
olbrzymia ułomność!
Współczuć...

--
Trefniś