W dniu 2011-12-12 22:20, XL pisze:

> Polecam zakup szynkowara - właśnie jestem po, planuję słoninę paprykową
> oraz schabik z szynkowara. To zamiast tej folii w pierwszym linku. Wg mnie
> niezbędne jest najpierw kilkunastogodzinne wstępne marynowanie mięsa w soli
> i przyprawach przed całą procedurą gotowania - 10 minut to zdecydowanie za
> mało dla surowego mięsa, ale dla zamarynowanego może wystarczy.

Ja widziałem przepis, w którym stało, że kilogramową szynkę należy
gotować 15 minut, zostawić do wystygnięcia i ponownie gotować 15 minut.
Też się szykuję na gotowaną szynkę, ale zastanawiają mnie te długości
gotowania.
Pozdrawiam,
MW