W dniu wtorek, 1 marca 2016 13:22:32 UTC+1 użytkownik Waldemar napisał:
> Am 28.02.2016 um 19:20 schrieb XL:
> > Dostałam 8 wielkich skrzynek pięknych jabłek. Trza owoc na wino przerobić,
oczywiście, bo niby na co? - jabłek na szarlotkę w słoikach mam pełne półki :-)
> > Moja sokowirówka Zelmer (dosyć leciwa) po odwirowaniu 2 kg owoców skutecznie
zatyka się miąższem, zresztą ma wadę polegającą na tym, że dosyć słabo odsącza sok,
odpady są dosyć mokre, no i nie trafiają na dno pojemnika, tylko obijają się najpierw
o jego pokrywę, gdzie tworzy się nawis, skutecznie hamujący trafianie następnych
porcji z wirnika do zbiornika.
> > Sok zresztą i tak przypomina raczej mus, no ale przynajmniej żeby się nie
zatykała, bo tak to jest dokuczliwe, że muszę co rusz rozmontowywać i czyścić. Dobra
sokowirówka, ale najwyżej na dwa kilo jabłek, bo powyżej tej ilości istna tragedia
:-(
> > Czyli "w temacie" winnym rzecz nieprzydatna.
> >
> > Moja cierpliwość się skończyła, co stwierdzam po przerobieniu 2 skrzynek, czyli
około 60 kg jabłek :-(
> > Szukam "na gwałt" innej sokowirówki (nie wyciskarki). Ktoś ma/zna jakąś
sprawdzoną, do celu jak w temacie?
>
> Nie całkiem na gwałt, ale może pomysł na manufakturę z sąsiadami. W
> Niemczech w "ośrodkach" jabłkowych, np w Brandenburgii czy też Badenii
> są małe zakłady wyciskające sok z jabłek i workujące je próżniowo jako
> usługa dla klienta. Płacisz albo gotówką, albo odpalasz im część soku.
> Znajoma ma średnio 200kg jabłek z ogródka, dostaje z tego 70-100l soku
> paczkowanego po 5 lub 10l. Trzyma się to do następnego udoju.
>

Dziękuję, znam ten sposób i u nas w okolicy oto jest taki punkt - tylko że obecnie
kolejki tam są zamówione na cały najbliższy miesiąc. A ja jabłka mam z
niespodziewajki - i DZIŚ.