Re: Dynia po raz enty

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.unit
0.net!weretis.net!feeder4.news.weretis.net!ecngs!feeder2.ecngs.de!81.171.118.64
.MISMATCH!peer04.fr7!futter-mich.highwinds-media.com!news.highwinds-media.com!n
ewsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.p
l!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
User-Agent: NewsTap/5.2.6 (iPhone/iPod Touch)
Cancel-Lock: sha1:qeI3ab/yjjSqSzDiZlwGExrnCws=
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Message-ID: <59f2e87c$0$15202$65785112@news.neostrada.pl>
Subject: Re: Dynia po raz enty
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Mime-Version: 1.0
Content-Transfer-Encoding: 8bit
From: XL <i...@g...pl>
References: <59f02eb5$0$15195$65785112@news.neostrada.pl>
<59f061a5$0$15209$65785112@news.neostrada.pl>
<osq6q3$8i3$1@usenet.news.interia.pl>
<59f0b8ad$0$646$65785112@news.neostrada.pl>
<ost21b$b6p$1@usenet.news.interia.pl>
<59f232b3$0$5149$65785112@news.neostrada.pl>
<osuks9$iuj$1@usenet.news.interia.pl>
Date: 27 Oct 2017 08:04:12 GMT
Lines: 28
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 37.47.109.226
X-Trace: 1509091452 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 15202 37.47.109.226:9384
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 1846
X-Received-Body-CRC: 1104005576
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:379236
Ukryj nagłówki

Stokrotka <o...@g...pl> wrote:
>
>>> Placki z dyni nie wyłażą. Są gorsze, rozlatują się.
>>
>> Pisałam o plackach z ziemniaków _Z_ dynią. Odlać na sicie sok, dodać jajko
>> i mąkę.
>>
> NIe odlewam soku bo uważam, że to najzdrowsza część ziemniaka, a dyni pewnie
> też.

Nikt nie każe wyrzucać - mozna zetrzeć dynię osobno i wypić sok.
A placki wodniste się nie udadzą.
Kiedy chodzi o placki, to sok niepotrzebny.

> Kiedyś piłam sok z ziemniaka, samo zdrowie, tylko tszeba umieć to robić,
> zwłaszcza zacząć.

Na nadkwasotę. Podobno.

> Za to często usuwam skrobię, tę mąkę twardą z dołu.
>

No i to jest wielki bład - skrobię trzeba zachować i dodać do placków, aby
miały gładką konsystencję i się nie rozpadały.

--
XL