Data: 2003-09-22 12:30:12
Temat: Re: Ekspres ciśnieniowy do kawy - problem
Od: Mariusz Krukowski <k...@n...spam.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
mandragorax wrote:
>>Witam,
>>
>>Niedawno postanowiłem kupić sobie ekspres ciśnieniowy (padło na
>>DeLonghi EC190), dokupiłem do tego puszkę Lavazza d'oro i...
>>chyba coś jest nie tak.
>
> ciach
>
> Proponuje zakupic kawe grubo mielona, bo tylko taka jest przeznaczona do
> expresu cisnieniowego lub samemu ja zmielic.
Coś w tym jest - czas mielenia trzeba dobierać precyzyjnie. Zauważyłem,
że skrócenie lub wydłużenie czasu mielenia o kilka sekund bardzo obniża
finalną jakość kawy. Pewnie dla ekspresów przelewowych nie ma to takiego
znaczenia, ale dla ciśnieniowych już tak.
|