Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Dorota***" <d...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Gdzie spizarnie z tamtych lat
Date: Thu, 17 Apr 2003 00:23:08 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 20
Sender: d...@o...pl@213.199.194.3
Message-ID: <b7kl50$i$1@news.onet.pl>
References: <3...@o...com>
NNTP-Posting-Host: 213.199.194.3
X-Trace: news.onet.pl 1050531808 18 213.199.194.3 (16 Apr 2003 22:23:28 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 16 Apr 2003 22:23:28 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:153223
Ukryj nagłówki
Z chłopskiego gniazda :-)))
W górach na wsiach były ziemianki.W nich trzymano ziemniaki , warzywa, itd
Stały kilka metrów od domu, najczęściej pod jakimś drzewem i było wielką
frajdą do nich wchodzic. Często robiono pod domem taki dół (taka jakby
piwniczkę), wchodziło się do niego przez klapkę w podłodze w kuchni i tam
znoszono zapasy na kilka tygodni. A w wędzarni trzymano mięso i ryby, no i
słoninę, i boczek, i kiełbasy pachnące. Oraz najczęściej kapustę kiszoną i
ogórki w dębowych beczkach. A mleko, które się zsiadało, stało najćzęściej w
sieni. I zboże trzymane na mąkę w takich sąsiekach, też w sieni, a obok
żarna. A na strychu wisiały kukurydze i zioła, które można bylo dostać
stając na kufrach. Tyle spiżarniowego zapamiętałam z domu babci, ehh, tam
był dla nas raj... NIestety, spalił się kilkanaście (kurcze, już
kilkadziesiąt!)lat temu razem ze wszystkimi skarbami, bo był kryty strzechą
i od instalacji elektrycznej poszła iskra...
Dorota
|