Re: Gęsie pipki

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.atman.pl!go
blin1!goblin.stu.neva.ru!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt
-spo-b-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
User-Agent: NewsTap/5.2.6 (iPhone/iPod Touch)
Cancel-Lock: sha1:g/CjUY+K8q/UHz6egIJJP2tNI5k=
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Message-ID: <5a115f63$0$15204$65785112@news.neostrada.pl>
Subject: Re: Gęsie pipki
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Mime-Version: 1.0
Content-Transfer-Encoding: 8bit
From: XL <i...@g...pl>
References: <o...@t...home>
<5a0d7c1a$0$649$65785112@news.neostrada.pl>
<o...@t...home>
<5a0da9e9$0$5159$65785112@news.neostrada.pl>
<o...@t...home>
<5a0f125c$0$650$65785112@news.neostrada.pl>
<o...@t...home>
<5a0ff074$0$5141$65785112@news.neostrada.pl>
<o...@t...home> <oupg06$lh6$1@news.icm.edu.pl>
<o...@t...home> <ouq9st$en0$1@news.icm.edu.pl>
<o...@t...home> <ourm3s$1ii$1@node2.news.atman.pl>
Date: 19 Nov 2017 10:39:31 GMT
Lines: 36
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 37.47.105.200
X-Trace: 1511087971 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 15204 37.47.105.200:1710
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:379627
Ukryj nagłówki

stefan <s...@w...pl> wrote:
> W dniu 2017-11-18 o 23:06, Trefniś pisze:
>> W dniu .11.2017 o 22:48 Animka <a...@t...wp.pl> pisze:
>>
>>> W dniu 2017-11-18 o 16:34, Trefniś pisze:
>>>> W dniu .11.2017 o 15:22 Animka <a...@t...wp.pl> pisze:
>>>>
>>>>> Gęsie pipki
>>>>>
>>>>> Co to są pipki, szczególnie gęsie? Jak poprawnie powinno się to
>>>>> nazywać?
>>>>
>>>> Podawałem link, masz tam dokładnie - gęsie żołądki, spreparowanie
>>>> wedle przepisu.
>>>> I to jest poprawna nazwa.
>>>>
>>> O! Dziękuję za wyjaśnienie.
>>> Pipki to jakieś pipki (moga spowodować odruch wymiotny już jak się
>>> czyta), a żołądki to żołądki.
>>
>> Cóż, różne nacje różnie nazywają. Polscy żydzi tak właśnie nazwali gęsie
>> żołądki w sosie na ostro jak w przepisie :)
>>
>>
> Dokładniej to żydzi zamieszkali w Dzielnicy Północnej (to taka nazwa
> Żydowska) w Warszawie.

A jeszcze dokładniej - w całej Polsce, prowadząc wszędzie sklepy, karczmy i
inne drobniejsze geszefty.
Do czasów zaborów włącznie szczególnie Kielce i ich okolice oraz ogólnie
Kielecczyzna (Bodzentyn i inne pomniejsze) były wręcz opanowane przez
ludność żydowską. Pisał o tym m.in. Żeromski.

--
XL