Re: Glukoza, aspartam, sacharyniany... Alternatywa do ciasta poszukiwana.

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "misiczka" <i...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Glukoza, aspartam, sacharyniany... Alternatywa do ciasta poszukiwana.
Date: Mon, 29 Jan 2007 00:20:30 +0100
Organization: Onet.pl
Lines: 17
Message-ID: <epjb71$1m7$1@news.onet.pl>
References: <epj0j7$ica$1@inews.gazeta.pl> <epj4qm$eru$1@news.onet.pl>
<epj69j$dle$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: h82-143-156-143-static.e-wro.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1170026530 1735 82.143.156.143 (28 Jan 2007 23:22:10 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 28 Jan 2007 23:22:10 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Sender: 53E2JXK/klInYDaCtjUKbSaLvEtsZDz3DDCVviEC7K8=
X-Antivirus-Status: Clean
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-SigInfo: Generated by Sygnaturkowiec v. 0.1.3.7
X-Antivirus: avast! (VPS 000707-0, 2007-01-27), Outbound message
User-Agent: Hamster/2.0.2.2
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:289749
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Tomasz Kałużny" <t...@k...chip.pl>
napisał w wiadomości news:epj69j$dle$1@inews.gazeta.pl...

> Dziekuje za informacje. Ktos mi powiedzial, ze pod wplywem temperatury
> wysokiej, fruktoza zmienia sie w glukoze. Coz... co prawda scisly
> umysl jestem, ale od chemii zawsze trzymalem sie z daleka :)

Sacharoza (czyli zwykły cukier kryształ) rozpuszczony w wodzie i gotowany
staje się glukozą, bo to rozpuszcza wiązania - to tak najprościej w dużym
skrócie dla kogoś, kto się nie zna ;-)

pozdrawiam,
Lesława Jaworowska
--
Kto chce, szuka sposobów, kto nie chce, szuka powodów...
http://leslawa-ignaszewska.com