Data: 2002-07-17 17:58:34
Temat: Re: Golabki po Gorlicku
Od: "Malina" <m...@s...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
>
>
>
> --
> Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
> A moze to chpodzi o nazywane u mnie w domu gołąbki po staropolsku?
Mięso mielone przyprawiamy i przygotowujemy jak na kotlety mielone i robimy
małe klopsiki, kapustę szatkujemy i kładziemy w dużym garnku najpierw
warstwę kapusty potem mięso i tak dalej. Podlewamy wywarem, bulionem lub
zalewamy wodą dodając sól czy też jarzynkę. Gotujemy do miękkości i na
koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, mozna też "zaklepać" śmietaną
wymieszaną z mąką. Pycha!!!!!!
Polecam
Pozdrawiam
Malina
|