Data: 2015-06-22 00:26:15
Temat: Re: Gotowana młoda kapusta
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Pan Pszemol napisał:
>>>> Kmin kramny -- Piersi obwisłe czyni skromne.
>>> Że co??? :-)))))) Poproszę o tłumaczenie! :-)
>> A co tu tłumaczyć?
>
> No choćby to, co to znaczy "kramny" - taki z kramu?
> Jaki pan taki kram? :-) Jaki jest inny kmin? :-)
To ostatnie, to akurat bardzo dobre pytanie. I we właściwym
miejscu zadane. Ten inny, to kmin rzymski, Cuminum cyminum
(po amerykańsku "cumin"). Inna roślina, inny aromat, inne
zastosowanie w kuchni. Za komuny w Polsce całkiem nieznany,
po raz pierwszy nasionka dotarły do mnie w latach 80 -- i od
razu przypadły mi do gustu. A kramny to właśnie taki, co go
u kramarzy kupic mozna. Mnie się kojarzy ze starymi przepisami
"wziąć cynamonu za 10 kopiejek, goździków za 3 kopiejki".
>> Każdy niech sobie sam sprawdza działanie
>> (albo też koper sypie zamiast).
>
> No ale jak tu sprawdzić skoro nie mam obwisłych? ;)
Jeść więcej i efektu czekać -- "Od częstego pożywania skóra
na ciele grubieje".
>> --
>> Włoski kopr -- Od białych głów rany kąsane leczy.
>
> Skąd te zagajki przepisujesz? :-) Chyba nie z pamięci?
Dla posilenia pamięci kupiłem ostatnio kolendrę. Z kminem
rzymskim dobrze mi się od zawsze komponuje.
Jarek
--
Es ist Zimmt -- to jest cynamon. Do czego potrzebuje się cynamon? Do zupe,
do legumine potrzebuje się cynamon. Co to jest cynamon? Jest taki kora
z jedne drzewo. Gdzie mieszka taki drzewo cynamon? W Indii mieszka taki
drzewo. Patrz na globus -- tu leży Indii. Daj mnie za dziesiątkę cynamon...
|