"Aleksander Kłosiewicz" wrote:

> nie znam łatwiejszego pszepisu na rybę więc to raczej
> nie twoja wina.
> płat łososia posypać mieszaniną 150g cukru pudru,
> 100g soli z obu stron, zostawić w płaskim naczyniu na
> 2-3 dni, wyjąć i opłukać, posmarować oliwą i ZAJADAĆ.

obtoczyłem w mieszance oliwy z solą, cukrem i koperkiem
zamknąłem to w pojemniku plastikowym w lodówce i dwa x dziennie
przekręcałem
Tak przez 3 dni.
Czwartego - wyrzuciłem :(
Możliwe, że zgodnie z sugestią Grubego nie był "świerzy" na wejściu

sadyl