W Łodzi nie dodaje się ziemniaków. Ostatnio widziałem w TV w programie R.
Makłowicza kapustę z grochem. Ziemniaków też tam nie było ale była "garść
borowików". Grzyby suszone, namoczone i lekko obgotowane a potem duszone
razem z cebulką:
--
"Podwładny winien mieć przed obliczem przełożonego
wygląd lichy i durnowaty tak,
by swoim pojmowaniem istoty sprawy
nie peszył przełożonego".

Ukaz cara Rosji, Piotra I z 2 grudnia 1708r.